자, 논은...초록색입니다!表示
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단것을 먹으면 위 속에 실제로 빈 공간이 탄생한다는 것을 잘 알고 계셨나요?
그 원인은 시상 하부의 신경 세포에서 만들어지는 오레키싱이라는 호르몬의 작용입니다.
이 오레키싱은 위를 활발화시키는 작용이 있으며, 오레키싱이 뇌 속에서 일하면 위가
활발하게 움직이며 위 속에 있던 음식을 소장에 보내지는 구조입니다.
즉 위가 비워집니다 그래서 이것이 밥 배 따로,과일 배 따로의 정체입니다.
오레키싱은 어떤 때에 분비하는 것일까요?
첫번째는 혈당치가 낮을 때, 즉 영양소가 부족하지 않은 상태 일때
그리고 또한가지는 실제로 맛있다고 느끼고 있을 때, 또, 맛있어 보인다는
그 결과, 맛있는 것을 많이 먹어서 위가 커지고, 배부른상태에 있어도,
이러한 음식의 메커니즘에 반하여, 유감스럽지만, 단것, 매운 음식, 입에 맛있는 것의
폭음 폭식은 건강 장수를 해치는 함정임을 잊지 않도록 하지 않으면 안 됩니다!
음식의 질과 양의 밸런스를 생각하고 식욕을 컨트롤해 나가는 것도 먹거리 교육의 하나죠.
일본의 도쿠가와 막부가 장기 집권(250년간)동안 실현된 정책의 하나로 "산 킨 코타이"(각지방에 영주들을 일년에 한번씩 쿄또에 인사하러오게하는)제도가 있었습니다.
그 병의 이름은 "각기병"입니다.
왜 이런 병이생겼을까요.
그 원인을 나중에야 밝혀져서 "음식"에 문제가 있다는것이 판명되었습니다.
현미에 포함되는 비타민 B1(티아민)은 말초 신경의 활동에 불가결하며, 갑자기 현미 중심의 식생활에서 백미 위주의 식생활로 변화함으로써 에도의 체류 중 비타민 부족과 미네랄 부족이 각기병이라는 병을 일으키고 있었습니다.
당시의 사람들은 이를 "에도 앓이"라고 불렀습니다.
백미의 맛!그리고 현미의 영양 가치.
"맛"과 "영리함"의 두가지를 진심으로 즐기고, 이것이 미래 먹거리 교육의 비법인것입니다.
자, 여러분!!
올해"사랑 감사 쌀"은 꼭, 백미와 현미의 양쪽을 즐겨 주세요.
일반적으로 비장재(숯)을 넣고 취사하면 맛있는 밥이 지어진다고 합니다.
이것은 숯의 기능에 따라 쌀과 물에 용해된 유기물과 잔류 염소,
기타 불순물이 흡착되고 나아가 숯에 포함되어있는 칼륨과 나트륨 등의
풍부한 미네랄이 쌀 속의 아밀라아제를 활성화하여
숯을 넣어 만든 밥은 2,3일이 지나도 맛을 유지하고, 냄새가 없습니다.
또 참숯의 원재료로 대나무를 사용한 이른바 죽탄도 있지만 이를 사용하면
그 효과는 높고 더욱 맛있는 밥이됩니다.
이는 참숯의 재료가 되는, 대나무가 성장할 때, 땅속의 칼슘이나 나트륨
또한 철분 등을 흡수한 쌀이므로 맛있는 밥이 되는것입니다.
여기에 주목해야 할 점은 "미네랄"이라는 존재에 있는것입니다.
* 인간 관계을 형성하는 방법이 ThanKsai 비즈니스에서 성공하는 가장 큰 요인 입니다.
그런데 사람들은 가장 비효율적인 방법인
" 나는 당신과 강한 관계을 형성하고 싶다" 라는 말로 시작 하는 것 입니다.
1. 주말이라고 허송생활을 보내지 않는다
성공한 사람들은 황금 같은 주말을 텔레비전 같은 허송생활을 보내는 것이 아니라 의식적인 선택으로 주말을 보낸다고 한다.
2. 자신과의 약속을 잡는다
이들은 자신이 하고 싶거나 해야할 일을 '나와의 약속'으로 시간을 할당한 뒤 이 시간을 타인과의 약속처럼 지키려고 한다.
3. 주중동안 자신이 주말에 하고 싶은 일을 적어둔다
주말에 갑자기 무언가를 하려고 하면 생각이 나지 않을 때가 많다. 주중에 하고 싶은 일을 적어둔다면 주말을 최대한 활용할 수도 있고 주말이 올 때까지 고통이 덜 할지도 모른다.
4. 매시간을 계획하지 않는다
성공한 사람들은 주중에도 주말에도 계획을 시간단위로 짜는 것이 아니라 3-5개의 지표를 정하고 유동적으로 행동한다. 시간단위로 지키려고 애쓰다 보면 주말에도 스트레스 받는 본인을 발견할 수도 있다.
5. 하고 싶은 일을 나열한 '버킷리스트'를 만든다
자신이 항상 꿈꿔왔던 일을 적어보고 매일매일 할 수 있는 일을 찾아서 실행해 보고 주말에만 할 수 있는 일을 구분 지어 되도록이면 경험해보는 것이 성공한 사람들의 특징이다.
6. 조건에 얽매이지 않는다
주말에 하고 싶던 일중에 '이건 너무 오래된 계획이니까'라며 자신이 해보고 싶던 일을 배제하는 일은 성공한 사람에겐 없는 일이다. 한번 '버킷리스트'에 들어간 항목은 이루기 전까진 나오지 않는다.
7. 주말의 아침을 소중히 여긴다
황금주말의 아침은 자신을 위해 쓰는 것이 가장 좋다고 성공한 사람들은 입을 모아 말한다. 주말아침이 얼마나 중요한지 아는 이들은 운동이나 독서 등 자신을 위해 주말아침을 투자한다.
8. 주말의 작은 전통을 만든다
성공한 사람들은 '주말'하면 떠오르는 각자만의 의식이나 전통이 있다고 한다. 토요일 아침은 꼭 팬케이크를 먹는다던가 일요일 점심은 꼭 공원에서 먹는 등 가족간의 전통을 지키는 것을 다수 성공한 사람들의 주말 의식으로 꼽을 수 있다.
9. 주말을 누릴 줄 안다
주말에는 단 몇 시간 만이라도 핸드폰을 끄고 세상과의 연결을 끊는 것이 주말을 누리며 일이나 세상으로부터 간섭 받지 않고 푹 쉴 줄 아는 성공한 사람들의 특징이다.
10. 주말을 '한도초과'하지 않는다
주말은 휴식을 취하며 다음 한 주를 준비하는 날이라고 성공한 사람들은 말한다. 쉬는 날이라고 해서 과도하게 놀거나 시간을 계획하지 않고 쓴다면 그 다음주가 힘들 수 밖에 없다.
11. 집안일, 바쁜 일을 최소화 한다
짧은 주말을 이용해 최대한 휴식을 취하려면 가사노동이나 주중을 넘어서 주말을 침범해오는 일과를 최소화 해야 한다고 한다.
12. 플러그를 뽑는다
핸드폰, 컴퓨터, 태플릿PC, 텔레비전 등 전자기기의 플러그를 뽑고 온전히 가족과의 시간이나 나와의 시간을 갖는 것이 중요하다고 한다. 주말 내내 이행하기 어렵다면 단 몇 시간만이라도 시도해 보는 것을 추천했다.
비즈니스인사이더는 한 사람이 80살 까지 산다고 했을 때 4,160번의 주말을 맞게 된다고 전하며 모든 주말은 자신이 어떤 사람이 될 것인지 좌우 할 만큼 중요하며 성공한 사람들은 그 사실을 이미 알고 있다고 덧붙였다. 주말을 소중히 여기며 휴식을 누릴 줄 안다면 당신도 성공한 사람이 아닐까?